Una torta semplice, veloce e leggera adatta alla prima colazione.
In una terrina lavorate il burro con lo zucchero, unite le uova e mescolate con forza. Aggiungete poco alla volta la farina, l’acqua, la buccia grattugiata di un limone e per ultimo il lievito amalgamando tutti gli ingredienti. Versate il composto in una teglia imburrata di circa venti centimetri di diametro ed infornate a 180° per circa 30 minuti.
279 calorie x 100 g.
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